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Sorteneinträge der Literaturquelle Lindemuth, Hugo (1900): Gemüsebau auf Gartenbeeten I, Einführung. Gemüsearten, deren Blätter, Blattrippen, Blattsiele, Blütenstiele und verdickte Stämme gegessen werden.

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Sortenname (lt. Quelle) Botanischer Name Volksname Anzahl quellenbezogener Informationen
OHNE SORTENNAME Apium graveolens var. dulce (MILL.) PERS. Bleichsellerie 2
Gelbe Melde Atriplex hortensis Gartenmelde 3
Blutrote Melde Atriplex hortensis Gartenmelde 3
Lee's Riesenmelde Atriplex hortensis Gartenmelde 3
krausblättriger Silber-Mangold Beta vulgaris var. cicla (L.) Mangold 3
Silber-Mangold a carde blanche Beta vulgaris var. cicla (L.) Mangold 3
Zierkohl Brassica oleracea convar. acephala (L.) ALEF. Blattkohl; allgemein kopflose Kohle 3
Winterkohl Brassica oleracea convar. acephala (L.) ALEF. Blattkohl; allgemein kopflose Kohle 3
Allerfrühester Imperial Brassica oleracea var. botrytis L. Blumenkohl 4
früher italienischer Riesenblumenkohl Brassica oleracea var. botrytis L. Blumenkohl 4
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