| Year | Author | Title | Subtitle | Location |
|---|---|---|---|---|
| 1917 | Harth, E. | Karottenanbauversuche 1916 | Mitteilungen der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft | - |
| 1919 | Harth, E. | Karottenanbauversuche des Sonderausschusses für Feldgemüsebau im Jahre 1917 | Mitteilungen der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft | - |
| 1918 | Harth, E. | Karottenanbauversuche des Sonderausschusses für Feldgemüsebau im Jahre 1917 | Mitteilungen der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft | - |
| 1948 | Klette, Gerhard | Kleinbauernhöfe, Neubauernhöfe erfolgreich durch Gemüseanbau | Berlin: Deutscher Bauernverl. [Komm.: Volckmar; Leipzig] 72 | © UB der HU zu Berlin, Historische Sammlungen [ZC 60000 K64] |
| - | Hofmann, Joh. Thom. | Kohlrabi | Hofmann, Joh. Thom. Nürnberg | Archivmaterial Bundessortenamt |
| 1951 | Hahn, P.; Schmidt, M. | Kohl- und Wurzelgemüse | Dt. Bauernverl Berlin Deutschland <DDR> / Sortenamt für Nutzpflanzen: Arbeiten des Sortenamtes für Nutzpflanzen 255 | - |
| 1942 | Nicolaisen, Nicolai | Konservengemüse | Lang Berlin 16 | - |
| 1941 | Nicolaisen, Nicolai | Konservengemüse Möhren, Rote Rüben, Spinat und Kohrabi | Nicolaisen, Nicolai Gärtnerische Verl.Ges Halle Arbeitshefte für den Gemüsebau | © UB der HU zu Berlin, Historische Sammlungen [Ox 78530:8:F8] |
| - | Hofmann, Joh. Thom. | Kopfsalate | Hofmann, Joh. Thom. Nürnberg | Archivmaterial Bundessortenamt |
| 1915 | Koch | Kriegs-Gemüsebau | Mitteilungen der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft | - |