Sorteneinträge der Literaturquelle Metzger, Johann (1852): Gartenbuch oder Anleitung zur Erziehung aller Küchengewächse, Obstbäume und Zierpflanzen, Für Gartenliebhaber, Gutsbesitzer und Gärtner ; mit einem Kalender der in jedem Monat in dem Gemüse-, Obst- und Blumengarten zu verrichtenden Arbeiten
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| Sortenname (lt. Quelle) | Botanischer Name | Volksname | Anzahl quellenbezogener Informationen |
|---|---|---|---|
| blaue | Brassica oleracea var. gongylodes L. | Kohlrabi | 4 |
| Brauner | Lactuca sativa var. capitata L. | Kopfsalat | 6 |
| breitblättrige | Cichorium endivia L. | Endivie | 5 |
| breitblättrige | Lepidium sativum | Gartenkresse | 5 |
| breitblättriger | Portulaca oleracea | Portulak | 5 |
| Buffbohne | Vicia faba | Ackerbohne | 4 |
| Bulbenzwiebel | Allium fistulosum L. | Winterheckenzwiebel | 5 |
| buntblättriger | Cichorium intybus Foliosum-Gruppe | Chicorée/Blattzichorie | 5 |
| Cantnernages | Brassica oleracea var. capitata L. f. alba | Weißkohl | 4 |
| Centnerkürbis | Cucurbita | Speisekürbis | 6 |
