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Sorteneinträge der Literaturquelle Lehn, D. (1912): Beiträge zur Kultur des Kopfkohls, In: Mitteilungen aus dem Institut für Bodenlehre und Pflanzenbau an der Kgl. Landwirtschaftl. Akademie Bonn-Poppelsdorf. In: Arbeiten der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft, Bd.213

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Sortenname (lt. Quelle) Botanischer Name Volksname Anzahl quellenbezogener Informationen
Allerfrühester Mistbeet Brassica oleracea var. sabauda L. Wirsingkohl 3
Amager Brassica oleracea var. capitata L. f. alba Weißkohl 4
Berliner dunkelroter früher Brassica oleracea var. capitata L. f. rubra Rotkohl 2
Berliner Markt Brassica oleracea var. sabauda L. Wirsingkohl 2
Berliner Markt Brassica oleracea var. capitata L. f. rubra Rotkohl 3
Berliner Riesen-Zentner Brassica oleracea var. capitata L. f. alba Weißkohl 3
Blumenthaler Brassica oleracea var. sabauda L. Wirsingkohl 2
Braunschweiger Brassica oleracea var. capitata L. f. alba Weißkohl 5
Büdericher Brassica oleracea var. capitata L. f. alba Weißkohl 5
Choupain Brassica oleracea var. capitata L. f. alba Weißkohl 3
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