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Sorteneinträge der Literaturquelle Lehn, D. (1912): Beiträge zur Kultur des Kopfkohls, In: Mitteilungen aus dem Institut für Bodenlehre und Pflanzenbau an der Kgl. Landwirtschaftl. Akademie Bonn-Poppelsdorf. In: Arbeiten der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft, Bd.213

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Sortenname (lt. Quelle) Botanischer Name Volksname Anzahl quellenbezogener Informationen
Johannistag Brassica oleracea var. capitata L. f. alba Weißkohl 4
Kasseler Brassica oleracea var. capitata L. f. alba Weißkohl 4
Kasseler Brassica oleracea var. sabauda L. Wirsingkohl 2
Kitzinger Brassica oleracea var. sabauda L. Wirsingkohl 2
Kleiner kleiner weißer früher Brassica oleracea var. capitata L. f. alba Weißkohl 2
Kölner Brassica oleracea var. sabauda L. Wirsingkohl 4
Kölner Markt Brassica oleracea var. sabauda L. Wirsingkohl 2
Kölner Wirsing Brassica oleracea var. sabauda L. Wirsingkohl 3
Lübecker Brassica oleracea var. capitata L. f. alba Weißkohl 2
Magdeburger Brassica oleracea var. capitata L. f. alba Weißkohl 5
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