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Sorteneinträge der Literaturquelle Benary, Ernst (1904): I., II. Kopfkohle, III. Rotkohle, IV. Blätterkohle, V., VI. Winter-Endivien, VII. Zwiebeln, südliche Sorten, VIII. Radiese, Aufnahmen nach der Natur ; [photographische Abbildungen der wichtigsten deutschen und ausländischen Gemüse]

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Sortenname (lt. Quelle) Botanischer Name Volksname Anzahl quellenbezogener Informationen
Amager Treib Raphanus sativus L. Radieschen-Gruppe Radies 2
Bamberger allerfrühester Brassica oleracea var. capitata L. f. alba Weißkohl 2
Bassano dunkelrote Allium cepa var. cepa Küchenzwiebel 5
Braunschweiger Platter Brassica oleracea var. capitata L. f. alba Weißkohl 2
Cocosnuss Brassica oleracea var. capitata L. f. alba Weißkohl 1
Dreienbrunnen Gelbgrüner Erfurter Brassica oleracea var. sabellica L. Braunkohl 2
Ecariol Pariser Grüne Vollherzige Cichorium endivia L. Endivie 3
Enfield Market Brassica oleracea var. capitata L. f. alba Weißkohl 1
Erfurter Blutroter Riesen Brassica oleracea var. capitata L. f. rubra Rotkohl 2
Erfurter Dreienbrunnen Raphanus sativus L. Radieschen-Gruppe Radies 1
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