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| Sortenname (lt. Quelle) | Botanischer Name | Volksname | Anzahl quellenbezogener Informationen |
|---|---|---|---|
| Dunkelgrüner vollherziger breitblättriger | Valerianella locusta (L.) Laterr. | Feldsalat | 3 |
| Eisenkopf | Lactuca sativa var. capitata L. | Kopfsalat | 2 |
| Eisenkopf dunkelgelbe plattrunde | Allium cepa var. cepa | Küchenzwiebel | 3 |
| Eisenkopf sehr frühe Landsorte | Brassica oleracea var. sabauda L. | Wirsingkohl | 2 |
| Eiszapfen langes zylinderförmiges weißes | Raphanus sativus L. Radieschen-Gruppe | Radies | 2 |
| Englischer Glas blauer verbesserter Riesen | Brassica oleracea var. gongylodes L. | Kohlrabi | 2 |
| Englischer Glas weißer früher | Brassica oleracea var. gongylodes L. | Kohlrabi | 3 |
| Erfurter Dickkopf gelber sehr großer zarter | Lactuca sativa var. capitata L. | Kopfsalat | 2 |
| Erfurter früher kleiner niedriger | Brassica oleracea var. capitata L. f. alba | Weißkohl | 3 |
| Erfurter kleiner blutroter frühester | Brassica oleracea var. capitata L. f. rubra | Rotkohl | 3 |