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| Sortenname (lt. Quelle) | Botanischer Name | Volksname | Anzahl quellenbezogener Informationen |
|---|---|---|---|
| Athener, grösste, weisslich grüne | Cynara cardunculus subsp. scolymus (L.) HEGI | Artischocke | 2 |
| australische Salat- | Lepidium sativum | Gartenkresse | 2 |
| Ayres Perpetual black spine | Cucumis sativus L. | Gurke | 4 |
| Baccalaner | Brassica oleracea var. capitata L. f. alba | Weißkohl | 3 |
| Bangholm, rothköpfige | Brassica napus subsp. napobrassica (L.) HANELT | Kohlrübe | 4 |
| Bedfordshire Champion | Allium cepa var. cepa | Küchenzwiebel | 4 |
| Berliner Königskopf | Lactuca sativa var. capitata L. | Kopfsalat | 3 |
| birnförmige | Lycopersicon esculentum | Tomate | 5 |
| Birnkürbis, gelber | Cucurbita | Zierkürbis | 4 |
| Birnkürbis, gestreifter mit Warzen | Cucurbita | Zierkürbis | 4 |