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| Sortenname (lt. Quelle) | Botanischer Name | Volksname | Anzahl quellenbezogener Informationen |
|---|---|---|---|
| Wiener feinlaub. niedrige frühe weiße extra | Brassica oleracea var. gongylodes L. | Kohlrabi | 1 |
| violetter | Brassica oleracea var. italica PLENCK | Brokkoli | 1 |
| weißer | Brassica oleracea var. italica PLENCK | Brokkoli | 1 |
| Blattkohl | Brassica oleracea var. ramosa DC. | Ewiger Kohl | 4 |
| Ulmer bester früher Kopf-Wirsing | Brassica oleracea var. sabauda L. | Wirsingkohl | 1 |
| Erf. großer gelber Winter-Wirsing | Brassica oleracea var. sabauda L. | Wirsingkohl | 1 |
| oridnärer grüner Winter-Wirsing | Brassica oleracea var. sabauda L. | Wirsingkohl | 1 |
| niedriger blauer Winter-Krauskohl | Brassica oleracea var. sabellica L. | Braunkohl | 2 |
| niedriger grüner Winter-Krauskohl | Brassica oleracea var. sabellica L. | Braunkohl | 2 |
| französischer bunter Plumage-Kohl | Brassica oleracea var. selenisia L. | Feder-Kohl | 2 |