Sorteneinträge der Literaturquelle Gressent, Vincent Alfred (1905): Gressent's einträglicher Gemüsebau: , neue Anleitung, auf kleinem Raum mit mäßigen Kosten regelmäßig reiche Ernten in guten Sorten zu erzielen

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Sortenname (lt. Quelle) Botanischer Name Volksname Anzahl quellenbezogener Informationen
Tripolizwiebel Allium cepa var. cepa Küchenzwiebel 5
Trotzkopf Lactuca sativa var. capitata L. Kopfsalat 6
Trotzkopf, brauner Lactuca sativa var. capitata L. Kopfsalat 5
Türkenbund Cucurbita Zierkürbis 4
Ulmer Asparagus officinalis L. Spargel 5
Ulmer früher Brassica oleracea var. sabauda L. Wirsingkohl 5
Utrechter Brassica oleracea var. capitata L. f. alba Weißkohl 5
Vertus Brassica oleracea var. sabauda L. Wirsingkohl 6
Vertus Brassica rapa subsp. rapa Mairübe 6
Viktoria Beta vulgaris var. vulgaris Rote Beete 3