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Sorteneinträge der Literaturquelle Gressent, Vincent Alfred (1890): Gressent's einträglicher Gemüsebau : Neue Anleitung, auf kleinem Raum mit mäßigen Kosten regelmäßig reiche Ernten in guten Sorten zu erzielen,

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Sortenname (lt. Quelle) Botanischer Name Volksname Anzahl quellenbezogener Informationen
Feingenarbter englischer Brassica oleracea var. sabauda L. Wirsingkohl 2
Erfurter Winterwirsing Brassica oleracea var. sabauda L. Wirsingkohl 2
Erfurter kleiner Winterwirsing Brassica oleracea var. sabauda L. Wirsingkohl 2
Vertus Brassica oleracea var. sabauda L. Wirsingkohl 2
Kasseler Brassica oleracea var. sabauda L. Wirsingkohl 2
Straßburger Brassica oleracea var. sabauda L. Wirsingkohl 3
Zuckerhut-Wirsing Brassica oleracea var. sabauda L. Wirsingkohl 2
Wiener Brassica oleracea var. sabauda L. Wirsingkohl 2
Norwegischer Brassica oleracea var. sabauda L. Wirsingkohl 2
Ulmer früher Brassica oleracea var. sabauda L. Wirsingkohl 2
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