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| Sortenname (lt. Quelle) | Botanischer Name | Volksname | Anzahl quellenbezogener Informationen |
|---|---|---|---|
| Langes Rotes | Raphanus sativus L. Radieschen-Gruppe | Radies | 2 |
| Langer Schwarzer | Raphanus sativus L. Rettich-Gruppe | Rettich | 2 |
| Lange Rote Stumpfe (ohne Herz) | Daucus carota L. | Möhre | 3 |
| Lange Rote | Beta vulgaris var. vulgaris | Rote Beete | 3 |
| Lange Große Weiße | Pastinaca sativa | Pastinake | 3 |
| Lange Glatte | Petroselinum crispum subsp. tuberosum | Wurzelpetersilie | 2 |
| Kölner Markt | Brassica oleracea var. sabauda L. | Wirsingkohl | 3 |
| Holsteiner Platter | Brassica oleracea var. capitata L. f. alba | Weißkohl | 3 |
| Hoher Grüner Mooskrauser | Brassica oleracea var. sabellica L. | Braunkohl | 3 |
| Herbstrot | Brassica oleracea var. capitata L. f. rubra | Rotkohl | 3 |