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| Jahr | Autor | Titel | Untertitel | Standort |
|---|---|---|---|---|
| 1929 | Becker-Dillingen, Josef | Handbuch des gesamten Gemüsebaues | Paul Parey Berlin 829 | © UB der HU zu Berlin, Campus Nord [ZC 60210 B395-4(2)+2] |
| 1952 | Bundessortenamtes für Nutzpflanzen | Ergänzungen zur Sortenbeschreibung der zugelassenen Hülsenfruchtsorten | Engelhard Hannover Arbeiten des Bundessortenamtes für Nutzpflanzen : Reihe A, Sortenbeschreibungen 43 | Archivmaterial Bundessortenamt |
| 1949 | Sortenamtes für Nutzpflanzen | Sortenbeschreibung der zugelassenen Hülsenfruchtsorten | Hannover Arbeiten des Sortenamtes für Nutzpflanzen 126 | Archivmaterial Bundessortenamt |
| 1942 | Nicolaisen, Nicolai | Konservengemüse | Lang Berlin 16 | - |
| 1896 | Benary, Ernst | Hauptverzeichnis 1896 | Benary, Ernst 18 | - |
| 1900 | Benary, Ernst | Hauptverzeichnis 1900 | Benary, Ernst | - |
| - | Hofmann, Joh. Thom. | Kopfsalate | Hofmann, Joh. Thom. Nürnberg | Archivmaterial Bundessortenamt |
| 1852 | Pfitzer, Wilhelm | Preis-Verzeichnis | - | - |
| 1852 | Metzger, Johann | Gartenbuch oder Anleitung zur Erziehung aller Küchengewächse, Obstbäume und Zierpflanzen | Brönner Frankfurt am Main 454 S., IV Bl. : Ill | - |
| 1900 | Lindemuth, Hugo | Gemüsebau auf Gartenbeeten II | Gartenbaubibliothek | - |