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Übersicht über die ausgewerteten historischen Quellen

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Jahr Autor Titel Untertitel Standort
1936 Reichelt, Karl Der Kopfkohl Eugen Ulmer Grundlagen und Fortschritte im Garten- und Weinbau © UB der HU zu Berlin, Historische Sammlungen [ZC 50200 G889-21]
1940 Mappes, Franz Der Gemüsebau im Siedlergarten Trowitzsch Frankfurt/O. [usw.] 58 -
1933 Gott, Wilhelm; Uslar, B. von Der Gemüsebau Gott, Wilhelm; Uslar, B. von Parey Berlin Thaer-Bibliothek 145 Berlin TU Zentralbibliothek; © UB der HU zu Berlin, Campus Nord Berlin TU Zentralbibliothek (GEM 1.2); © UB der HU zu Berlin, Campus Nord (ZC 60210 G685(7))
1942 Nicolaisen, Nicolai; Scupin, Liselotte Dauergemüse Bechtold Wiesbaden 66 -
1922 Bitterhoff, August Crescat Samenzüchterei und Samenhandlung, August Bitterhoff Sohn Berlin O. 34 Frankfurter Allee 27 Gegründet 1856 -
1919 Waldmann Brüsseler Chicorée Mitteilungen der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft -
1912 Weirup, Erich Bohnen-Anbau-Versuche 1911 Mitteilungen der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft -
1918 Weirup, Erich Bohnen-Anbauversuche Mitteilungen der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft -
1917 Weirup, Erich Bohnen-Anbauversuche Mitteilungen der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft -
1916 Weirup, Erich Bohnen-Anbauversuche Mitteilungen der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft -