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Übersicht über die ausgewerteten historischen Quellen

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Jahr Autor Titel Untertitel Standort
1948 Klette, Gerhard Kleinbauernhöfe, Neubauernhöfe erfolgreich durch Gemüseanbau Berlin: Deutscher Bauernverl. [Komm.: Volckmar; Leipzig] 72 © UB der HU zu Berlin, Historische Sammlungen [ZC 60000 K64]
1918 Harth, E. Karottenanbauversuche des Sonderausschusses für Feldgemüsebau im Jahre 1917 Mitteilungen der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft -
1919 Harth, E. Karottenanbauversuche des Sonderausschusses für Feldgemüsebau im Jahre 1917 Mitteilungen der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft -
1917 Harth, E. Karottenanbauversuche 1916 Mitteilungen der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft -
1905 Benary, Ernst IX. Carotten, X. Möhren, XI. Mai- und Sommer-Rettige, XII. Kopfsalate, Treibsorten, XIII. Kopfsalate, XIV. Radiese, XV. Kohlrabi, XVI. Rabinschen Selbstverlag Erfurt Züchterhaus Benary, private Sammlung
1914 Kaiser, Paul Ist der Anbau von Weißkohl unter den heutigen Bedingungen lohnend? Mitteilungen der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft -
1836 Brückner, Friedrich Carl In- und ausländischen Gemüse- und Blumen-Saamen, bei Friedrich Carl Brückner, Zunft- und Handelsgärtner in Arnstadt Neue Blumenzeitung Berlin TU Zentralbibliothek 8Zf77a/9
- Benary, Ernst Illustrirtes Cliché Verzeichnis Benary, Ernst Erfurt 1-57 Züchterhaus Benary, private Sammlung
1922 Settegast, Henry; Wehrhahn, Heinrich Rolf Illustriertes Handbuch des Gartenbaues Settegast, Henry; Wehrhahn, Heinrich Rolf H. Killinger Nordhausen 1056 Berlin TU Zentralbibliothek GAR 1.2 (4BF473'2)
1879 Ruempler, Theodor Illustrierte Gemüse- und Obstgärtnerei : Mit 400 in den Text gedruckten Holzschnitten von Wiegandt, Hempel und Parey Berlin 524 -