Sorteneinträge der Literaturquelle Huber, Karl (1914): Zwei Mahnungen in ernster Stunde. Schafft reichlich Gemüse für Winter und Frühjahr! Nutzt das vorhandene gründlich aus!, In: Mitteilungen der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft, Bd. 29
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| Sortenname (lt. Quelle) | Botanischer Name | Volksname | Anzahl quellenbezogener Informationen |
|---|---|---|---|
| dunkelgrüner, breitblättriger, vollherziger | Valerianella locusta (L.) Laterr. | Feldsalat | 3 |
| Silberball | Lactuca sativa var. capitata L. | Kopfsalat | 3 |
| Nansen | Lactuca sativa var. capitata L. | Kopfsalat | 3 |
| Römischkohl | Beta vulgaris var. cicla (L.) | Mangold | 2 |
| Pariser Markt | Daucus carota L. | Möhre | 3 |
| Frankfurter Mittellange | Daucus carota L. | Möhre | 3 |
| blutroter Salat | Brassica oleracea var. capitata L. f. rubra | Rotkohl | 3 |
| Allerfrühester | Brassica oleracea var. capitata L. f. rubra | Rotkohl | 3 |
| Grüner Butterkopf | Brassica napus var. pabularia | Schnittkohl | 3 |
| Frühlingsschnittkohl | Brassica napus var. pabularia | Schnittkohl | 3 |
