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| Sortenname (lt. Quelle) | Botanischer Name | Volksname | Anzahl quellenbezogener Informationen |
|---|---|---|---|
| Zuckerkopf | Lactuca sativa var. capitata L. | Kopfsalat | 3 |
| Zea praecox kleiner früher | Zea mays | Zuckermais | 4 |
| Winter-Wirsing | Brassica oleracea var. sabauda L. | Wirsingkohl | 1 |
| weißer Zea Mays | Zea mays | Zuckermais | 3 |
| weiße runde rotköpfige | Brassica rapa subsp. rapa | Herbstrübe | 2 |
| weißer runder | Raphanus sativus L. Rettich-Gruppe | Rettich | 2 |
| weißer langer | Raphanus sativus L. Rettich-Gruppe | Rettich | 2 |
| weißer Italienischer | Brassica oleracea var. italica PLENCK | Brokkoli | 1 |
| weiße frühe Französische Zwerg | Pisum sativum subsp. sativum convar. vulgare ALEF. | Schal-Erbsen | 3 |
| weiße Eier-Krubbohne | Phaseolus vulgaris var. nanus ASCHERS. | Buschbohne | 2 |