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| Sortenname (lt. Quelle) | Botanischer Name | Volksname | Anzahl quellenbezogener Informationen |
|---|---|---|---|
| Fürst Bismarck | Pisum sativum subsp. sativum convar. axiphium ALEF. | Zuckererbse | 3 |
| halblange verb. dicke "Berliner Markt" | Petroselinum crispum subsp. tuberosum | Wurzelpetersilie | 1 |
| Vertus | Brassica oleracea var. sabauda L. | Wirsingkohl | 3 |
| Eisenkopf | Brassica oleracea var. sabauda L. | Wirsingkohl | 1 |
| Blumenthaler | Brassica oleracea var. sabauda L. | Wirsingkohl | 1 |
| Zweimonatswirsing | Brassica oleracea var. sabauda L. | Wirsingkohl | 1 |
| Dithmarscher | Brassica oleracea var. capitata L. f. alba | Weißkohl | 3 |
| Ruhm von Enkhuizen | Brassica oleracea var. capitata L. f. alba | Weißkohl | 3 |
| Magdeburger, grosser platter | Brassica oleracea var. capitata L. f. alba | Weißkohl | 3 |
| Braunschweiger | Brassica oleracea var. capitata L. f. alba | Weißkohl | 4 |