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| Sortenname (lt. Quelle) | Botanischer Name | Volksname | Anzahl quellenbezogener Informationen |
|---|---|---|---|
| Zweifarbig blühende | Phaseolus coccineus L. | Feuerbohne | 7 |
| Zucker Prinzeß o.F. | Phaseolus vulgaris var. vulgaris | Stangenbohne | 7 |
| Zneiners Kurz und Gut | Pisum sativum subsp. sativum convar. vulgare ALEF. | Schal-Erbsen | 3 |
| Zeiners Grüne Bastard | Pisum sativum subsp. sativum convar. vulgare ALEF. | Schal-Erbsen | 8 |
| Zeiners grüne Bastard | Pisum sativum subsp. sativum convar. vulgare ALEF. | Schal-Erbsen | 8 |
| Wunder von Kelvedon | Pisum sativum subsp. sativum convar. medullare ALEF. | Mark-Erbse | 8 |
| Weiße Riesen | Phaseolus coccineus L. | Feuerbohne | 7 |
| Weiße Kochbohne m.F. | Phaseolus vulgaris var. nanus ASCHERS. | Buschbohne | 7 |
| Wachs Rheinland m.F. | Phaseolus vulgaris var. nanus ASCHERS. | Buschbohne | 7 |
| Wachs Ideal m.F. | Phaseolus vulgaris var. nanus ASCHERS. | Buschbohne | 6 |