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| Sortenname (lt. Quelle) | Botanischer Name | Volksname | Anzahl quellenbezogener Informationen |
|---|---|---|---|
| feine dänische | Allium cepa var. aggregatum G. DON | Schalotten | 1 |
| William's Emperor of the Marrows | Pisum sativum subsp. sativum convar. medullare ALEF. | Mark-Erbse | 1 |
| Kartoffelzwiebel | Allium cepa var. aggregatum G. DON | Schalotten | 1 |
| Mailänder Kaiserkopf | Lactuca sativa var. capitata L. | Kopfsalat | 1 |
| OHNE SORTENNAME | Raphanus sativus L. convar. caudatus (L.f.) Pistrick | Schlangenrettich | 1 |
| Alphanage | Lactuca sativa var. longifolia LAM. | Bindesalat | 1 |
| grosse sicilianische | Cynara cardunculus subsp. cadunculus | Cardy | 2 |
| Gaudry sehr grosser rundblättriger | Spinacia oleracea L. | Spinat | 2 |
| Erfurter schwarzrothe lange dunkellaubige | Beta vulgaris var. vulgaris | Rote Beete | 2 |
| Non plus ultra | Apium graveolens var. rapaceum (MILL.) GAUD. | Knollensellerie | 2 |