Sorteneinträge der Literaturquelle Gressent, Alfred (1884): Gressent's einträglicher Gemüsebau: , neue Anleitung auf kleinem Raum mit mäßigen Kosten regelmäßig reiche Ernten in guten Sorten zu erzielen
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| Sortenname (lt. Quelle) | Botanischer Name | Volksname | Anzahl quellenbezogener Informationen |
|---|---|---|---|
| Ägyptische | Beta vulgaris var. vulgaris | Rote Beete | 1 |
| algerische Cantaluppe | Cucumis melo L. | Melone | 2 |
| Algerische Riesen-Wachsschwertbohne | Phaseolus vulgaris var. vulgaris | Stangenbohne | 2 |
| Algierbohne | Phaseolus vulgaris var. nanus ASCHERS. | Buschbohne | 2 |
| Allerfrühester Wiener | Brassica oleracea var. gongylodes L. | Kohlrabi | 2 |
| Apfelsellerie | Apium graveolens var. rapaceum (MILL.) GAUD. | Knollensellerie | 2 |
| Arnstädter Riesen-Schlangen, grün | Cucumis sativus L. | Gurke | 2 |
| Arnstädter Riesen-Schlangen, schneeweiß | Cucumis sativus L. | Gurke | 2 |
| Artischockenblätteriger | Lactuca sativa var. longifolia LAM. | Bindesalat | 2 |
| Asiatischer | Brassica oleracea var. botrytis L. | Blumenkohl | 1 |
