Sorteneinträge der Literaturquelle Koch (1915): Kriegs-Gemüsebau, In: Mitteilungen der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft, Bd. 30
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| Sortenname (lt. Quelle) | Botanischer Name | Volksname | Anzahl quellenbezogener Informationen |
|---|---|---|---|
| Amager | Brassica oleracea var. capitata L. f. alba | Weißkohl | 3 |
| Dauerkohl Westfalia | Brassica oleracea var. capitata L. f. alba | Weißkohl | 3 |
| Dippes frühe Mai | Pisum sativum subsp. sativum convar. vulgare ALEF. | Schal-Erbsen | 2 |
| Ditmarscher | Brassica oleracea var. capitata L. f. alba | Weißkohl | 3 |
| früher Glückstädter | Brassica oleracea var. capitata L. f. alba | Weißkohl | 3 |
| frühester Ditmarscher | Brassica oleracea var. capitata L. f. alba | Weißkohl | 3 |
| großer runder Magdeburger | Brassica oleracea var. capitata L. f. alba | Weißkohl | 3 |
| grüne Folger | Pisum sativum subsp. sativum convar. vulgare ALEF. | Schal-Erbsen | 2 |
| Hamburger Markt | Apium graveolens var. rapaceum (MILL.) GAUD. | Knollensellerie | 2 |
| Hinrichs-Riesen | Phaseolus vulgaris var. nanus ASCHERS. | Buschbohne | 3 |
