Sorteneinträge der Literaturquelle Gressent, Vincent Alfred (1905): Gressent's einträglicher Gemüsebau: , neue Anleitung, auf kleinem Raum mit mäßigen Kosten regelmäßig reiche Ernten in guten Sorten zu erzielen

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Sortenname (lt. Quelle) Botanischer Name Volksname Anzahl quellenbezogener Informationen
Ägyptische Beta vulgaris var. vulgaris Rote Beete 5
Algier- Brassica oleracea var. botrytis L. Blumenkohl 5
Allerfrühester Wiener Brassica oleracea var. gongylodes L. Kohlrabi 6
Apfelsellerie Apium graveolens var. rapaceum (MILL.) GAUD. Knollensellerie 4
arabische Phaseolus coccineus L. Feuerbohne 6
Arnstädter Riesen-Schlangen, grün Cucumis sativus L. Gurke 5
Arnstädter Riesen-Schlangen, schneeweiß Cucumis sativus L. Gurke 5
Asiatischer Brassica oleracea var. botrytis L. Blumenkohl 6
Auvergne Pisum sativum subsp. sativum convar. vulgare ALEF. Schal-Erbsen 5
Batavier Lactuca sativa var. capitata L. Kopfsalat 5