Sorteneinträge der Literaturquelle Nicolaisen, Nicolai; Scupin, Liselotte (1942): Dauergemüse, Anbau, Ernte und Vorratshaltung
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| Sortenname (lt. Quelle) | Botanischer Name | Volksname | Anzahl quellenbezogener Informationen |
|---|---|---|---|
| Delikateß weiß | Brassica oleracea var. gongylodes L. | Kohlrabi | 1 |
| Holsteiner Perle | Brassica oleracea var. gemmifera DC. | Rosenkohl | 1 |
| Blauer Speck | Brassica oleracea var. gongylodes L. | Kohlrabi | 1 |
| Delikateß blau | Brassica oleracea var. gongylodes L. | Kohlrabi | 1 |
| Goliath blau | Brassica oleracea var. gongylodes L. | Kohlrabi | 1 |
| Fest und viel | Brassica oleracea var. gemmifera DC. | Rosenkohl | 1 |
| niedriger mosskrauser | Brassica oleracea var. sabellica L. | Braunkohl | 1 |
| Spiraal | Brassica oleracea var. gemmifera DC. | Rosenkohl | 1 |
| Goliath weiß | Brassica oleracea var. gongylodes L. | Kohlrabi | 1 |
| Halbhoher mosskrauser | Brassica oleracea var. sabellica L. | Braunkohl | 1 |
