Sorteneinträge der Literaturquelle Wehlmann; Reichsnährstand (1942): Sortenbeschreibung der zugelassenen Sorten von Kopf-, Schnitt- und Pflücksalaten und Sommerendivien,
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| Sortenname (lt. Quelle) | Botanischer Name | Volksname | Anzahl quellenbezogener Informationen |
|---|---|---|---|
| Gelbe krause | Cichorium endivia L. | Endivie | 3 |
| Gelber Escariol | Cichorium endivia L. | Endivie | 3 |
| Grüne selbstbleichende | Cichorium endivia L. | Endivie | 4 |
| Grüner Escariol | Cichorium endivia L. | Endivie | 3 |
| Grüne große krause | Cichorium endivia L. | Endivie | 4 |
| Federkrause | Cichorium endivia L. | Endivie | 3 |
| Immerwährender Schnitt | Beta vulgaris var. cicla (L.) | Mangold | 3 |
| Krauser Silber | Beta vulgaris var. cicla (L.) | Mangold | 3 |
| Lukullus | Beta vulgaris var. cicla (L.) | Mangold | 3 |
| Glatter Silber | Beta vulgaris var. cicla (L.) | Mangold | 3 |
