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Sorteneinträge der Literaturquelle Nicolaisen, Nicolai (1941): Konservengemüse Möhren, Rote Rüben, Spinat und Kohrabi,

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Sortenname (lt. Quelle) Botanischer Name Volksname Anzahl quellenbezogener Informationen
Schwarzrote runde Beta vulgaris var. vulgaris Rote Beete 4
Ägyptische plattrunde Beta vulgaris var. vulgaris Rote Beete 4
Lange rote Beta vulgaris var. vulgaris Rote Beete 4
Halblange rote Beta vulgaris var. vulgaris Rote Beete 4
Rote Kugel Beta vulgaris var. vulgaris Rote Beete 4
Weißer Goliath Brassica oleracea var. gongylodes L. Kohlrabi 6
Blauer Goliath Brassica oleracea var. gongylodes L. Kohlrabi 6
Blauer Delikateß Brassica oleracea var. gongylodes L. Kohlrabi 6
Blauer Speck Brassica oleracea var. gongylodes L. Kohlrabi 6
Rote Riesen Daucus carota L. Möhre 7
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