Sorteneinträge der Literaturquelle Zentralstelle für Sortenwesen (1952): Sortenliste der in der Deutschen Demokratischen Republik zugelassenen Sorten von Kulturpflanzen,
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| Sortenname (lt. Quelle) | Botanischer Name | Volksname | Anzahl quellenbezogener Informationen |
|---|---|---|---|
| Zwerg Selbstschluß | Lactuca sativa var. longifolia LAM. | Bindesalat | 2 |
| Zweifarbig blühende | Phaseolus coccineus L. | Feuerbohne | 5 |
| Zwaans große Winter | Allium cepa var. cepa | Küchenzwiebel | 5 |
| Zwaans Furore o. F. | Phaseolus vulgaris var. nanus ASCHERS. | Buschbohne | 6 |
| Zucker Perl Prinzeß o. F. | Phaseolus vulgaris var. vulgaris | Stangenbohne | 4 |
| Zucker Perl Perfektion o. F. | Phaseolus vulgaris var. nanus ASCHERS. | Buschbohne | 5 |
| Zittauer gelbe | Allium cepa var. cepa | Küchenzwiebel | 4 |
| Zeiners grüne Bastard | Pisum sativum subsp. sativum convar. vulgare ALEF. | Schal-Erbsen | 6 |
| Zar | Phaseolus coccineus L. | Feuerbohne | 3 |
| Wunder von Stuttgart | Lactuca sativa var. capitata L. | Kopfsalat | 3 |
