Sorteneinträge der Literaturquelle Benary, Ernst (1845): Verzeichnis für das Jahr 1845 der in uns ausländischen Gemüse-, Feld-, Gras-, Blumen-, und Sträucher, welche frisch und ächt zu haben sind bei Ernst Benary Zunftgärtner in Erfurt

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Sortenname (lt. Quelle) Botanischer Name Volksname Anzahl quellenbezogener Informationen
frühe niedrige Mazagan- Vicia faba Ackerbohne 4
früher, runde weiße Brassica rapa subsp. rapa Mairübe 4
frühe schwarze Phaseolus vulgaris var. nanus ASCHERS. Buschbohne 3
Frühlattig, französischer langer Lactuca sativa var. crispa L. Schnittsalat 2
Frühlattig, krauser gelber Lactuca sativa var. crispa L. Schnittsalat 2
ganz breiter vollherziger Escarol Cichorium endivia L. Endivie 3
ganz breiter von Natur gelber Cichorium endivia L. Endivie 3
ganz kleine extra Beta vulgaris var. vulgaris Rote Beete 2
gefüllter feiner zarter Apium graveolens var. rapaceum (MILL.) GAUD. Knollensellerie 3
gefüllter krauser Apium graveolens var. rapaceum (MILL.) GAUD. Knollensellerie 3