Sorteneinträge der Literaturquelle Benary, Ernst (1844): Verzeichnis für das Jahr 1844 der in uns ausländischen Gemüse-, Feld-, Gras-, Blumen-, und Sträucher, welche frisch und ächt zu haben sind bei Ernst Benary Zunftgärtner in Erfurt

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Sortenname (lt. Quelle) Botanischer Name Volksname Anzahl quellenbezogener Informationen
französischer, bunter Plumage- Brassica oleracea var. selenisia L. Feder-Kohl 3
französische violette Cynara cardunculus subsp. scolymus (L.) HEGI Artischocke 2
frühe, gelbe weiße Brassica rapa subsp. rapa Mairübe 4
früher, runde weiße Brassica rapa subsp. rapa Mairübe 4
frühe schwarze Phaseolus vulgaris var. nanus ASCHERS. Buschbohne 3
Frühlattig, französischer langer Lactuca sativa var. crispa L. Schnittsalat 2
Frühlattig, krauser gelber Lactuca sativa var. crispa L. Schnittsalat 2
ganz breiter vollherziger Escarol Cichorium endivia L. Endivie 3
ganz breiter von Natur gelber Cichorium endivia L. Endivie 3
ganz kleine extra Beta vulgaris var. vulgaris Rote Beete 2