Sorteneinträge der Literaturquelle Gressent, Vincent Alfred (1918): [Vincent Alfred] Gressent's einträglicher Gemüsebau,

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Sortenname (lt. Quelle) Botanischer Name Volksname Anzahl quellenbezogener Informationen
Erfurter, großes Brassica oleracea var. capitata L. f. alba Weißkohl 2
Erfurter halbhoher verbesserter Brassica oleracea var. gemmifera DC. Rosenkohl 2
Erfurter, kleines, frühes Brassica oleracea var. capitata L. f. alba Weißkohl 2
Erfurter Knollensellerie Apium graveolens var. rapaceum (MILL.) GAUD. Knollensellerie 3
Erfurter, mittellange Cucumis sativus L. Gurke 3
Erfurter, runde blaßrote Allium cepa var. cepa Küchenzwiebel 2
Erfurter schwarzrote Beta vulgaris var. vulgaris Rote Beete 1
Erfurter Winterwirsing Brassica oleracea var. sabauda L. Wirsingkohl 2
Erfurter Zwergblumenkohl Brassica oleracea var. botrytis L. Blumenkohl 2
Extra lange grüne verbesserte Schlangengurke Cucumis sativus L. Gurke 3