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| Sortenname (lt. Quelle) | Botanischer Name | Volksname | Anzahl quellenbezogener Informationen |
|---|---|---|---|
| großblättriger Schweizer | Beta vulgaris var. cicla (L.) | Mangold | 1 |
| große blaublühende | Pisum sativum subsp. sativum convar. axiphium ALEF. | Zuckererbse | 1 |
| große dänische | Allium cepa var. aggregatum G. DON | Schalotten | 1 |
| große französische | Cynara cardunculus subsp. scolymus (L.) HEGI | Artischocke | 1 |
| großer Champagner | Lactuca sativa var. capitata L. | Kopfsalat | 3 |
| großer holländischer Knoll-Sellerie | Apium graveolens var. rapaceum (MILL.) GAUD. | Knollensellerie | 2 |
| großer kapischer | Brassica oleracea var. botrytis L. | Blumenkohl | 1 |
| große weiße Acker-Kohlrüben | Brassica napus subsp. napobrassica (L.) HANELT | Kohlrübe | 1 |
| große weiße Schwert | Pisum sativum subsp. sativum convar. axiphium ALEF. | Zuckererbse | 1 |
| große weiße Windsor | Vicia faba | Ackerbohne | 2 |