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| Sortenname (lt. Quelle) | Botanischer Name | Volksname | Anzahl quellenbezogener Informationen |
|---|---|---|---|
| Eisenkopf | Brassica oleracea var. sabauda L. | Wirsingkohl | 5 |
| Eiszapfen | Raphanus sativus L. Radieschen-Gruppe | Radies | 5 |
| Elefantenrüssel | Capsicum sp. | Capsicum - Arten | 6 |
| Englischer blauer mittelfrüher | Brassica oleracea var. gongylodes L. | Kohlrabi | 5 |
| Englischer weisser mittelfrüher | Brassica oleracea var. gongylodes L. | Kohlrabi | 2 |
| Erfurter | Allium cepa var. cepa | Küchenzwiebel | 5 |
| Erfurter echte zarte | Nasturtium officinale | Brunnenkresse | 3 |
| Erfurter grosse weisse | Vicia faba | Ackerbohne | 6 |
| Erfurter, kleiner, allerfrühester blutroter | Brassica oleracea var. capitata L. f. rubra | Rotkohl | 4 |
| Erfurter kleiner frühester | Brassica oleracea var. capitata L. f. alba | Weißkohl | 6 |