Sorteneinträge der Literaturquelle Heinemann, Friedrich Karl (1896): Der Küchen-oder Gemüsegarten v. Friedr. Carl Heinemann, Kgl. Preuss. Hoflieferant, Samenhandlung, Kunst- und Handelsgärtnerei in Erfurt,

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Sortenname (lt. Quelle) Botanischer Name Volksname Anzahl quellenbezogener Informationen
Erfurter lange rote Möhre Daucus carota L. Möhre 7
Erfurter lange schwarzrote Beta vulgaris var. vulgaris Rote Beete 4
Erfurter Markt-Stangenbohne Phaseolus vulgaris var. vulgaris Stangenbohne 4
Erfurter mittellange grüne Gurke Cucumis sativus L. Gurke 4
Erfurter niedriger feingekrauster Dreienbrunnen Brassica oleracea var. sabellica L. Braunkohl 4
Erfurter Riesen-Rosenkohl Brassica oleracea var. gemmifera DC. Rosenkohl 3
Erfurter Rubin-Stangenbohne Phaseolus vulgaris var. vulgaris Stangenbohne 4
Erfurter schwarzrote dunkellaubige Salatbeete Beta vulgaris var. vulgaris Rote Beete 3
Erfurter spitzes dunkelrotes Rotkraut Brassica oleracea var. capitata L. f. rubra Rotkohl 7
Erfurter Victoria-Erbse Pisum sativum subsp. sativum convar. vulgare ALEF. Schal-Erbsen 4