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Sorteneinträge der Literaturquelle Gressent, Vincent Alfred (1890): Gressent's einträglicher Gemüsebau : Neue Anleitung, auf kleinem Raum mit mäßigen Kosten regelmäßig reiche Ernten in guten Sorten zu erzielen,

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Sortenname (lt. Quelle) Botanischer Name Volksname Anzahl quellenbezogener Informationen
Englischer weißer vollrippiger Bleichsellerie Apium graveolens var. dulce (MILL.) PERS. Bleichsellerie 2
Englische, weißblühende Pisum sativum subsp. sativum convar. axiphium ALEF. Zuckererbse 2
Erfurter Brassica oleracea var. botrytis L. Blumenkohl 2
Erfurter, blutrotes Brassica oleracea var. capitata L. f. rubra Rotkohl 2
Erfurter Dreibrunnen- Raphanus sativus L. Radieschen-Gruppe Radies 1
Erfurter Dreienbrunnen-Kohlrabi Brassica oleracea var. gongylodes L. Kohlrabi 1
Erfurter Dreienbrunnensalat Lactuca sativa var. capitata L. Kopfsalat 2
Erfurter, gelbe Allium cepa var. cepa Küchenzwiebel 2
Erfurter große Vicia faba Ackerbohne 2
Erfurter, großes Brassica oleracea var. capitata L. f. alba Weißkohl 2
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