Sorteneinträge der Literaturquelle Landeshauptarchiv Sachsen-Anhalt Abteilung Magdeburg (1899): Gustav Jaensch & Co.Samenzüchter Aschersleben, Preisverzeichnis 1899 , In: LHASA, MD, I 80, Nr. 49, 23–33.

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Sortenname (lt. Quelle) Botanischer Name Volksname Anzahl quellenbezogener Informationen
Wachs-Flageolet mit violetter Bohne Phaseolus vulgaris var. nanus ASCHERS. Buschbohne 5
Wachs-Flageolet Phaseolus vulgaris var. vulgaris Stangenbohne 6
Wachs-Brech-Bohne weisse römische dickschotige Phaseolus vulgaris var. nanus ASCHERS. Buschbohne 4
Wachs-Brech-Bohne schwarze römische Phaseolus vulgaris var. nanus ASCHERS. Buschbohne 6
Vorbote Pisum sativum subsp. sativum convar. vulgare ALEF. Schal-Erbsen 6
Viroflay Spinacia oleracea L. Spinat 4
violette lange Solanum melongena L. Aubergine 4
Vilmorins rundzelige Mark-Zucker Pisum sativum subsp. sativum convar. axiphium ALEF. Zuckererbse 4
Victoria Riesen-Spinat Spinacia oleracea L. Spinat 5
Vertus Brassica oleracea var. sabauda L. Wirsingkohl 5