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| Sortenname (lt. Quelle) | Botanischer Name | Volksname | Anzahl quellenbezogener Informationen |
|---|---|---|---|
| Athener plattrunde schwarzrothe glatte | Beta vulgaris var. vulgaris | Rote Beete | 5 |
| Badenser walzenförmige Imperial | Cichorium intybus Sativum-Gruppe | Wurzelzichorie | 4 |
| Bagnolet vert | Phaseolus vulgaris var. nanus ASCHERS. | Buschbohne | 5 |
| Baltimor Musk | Cucumis melo L. | Melone | 6 |
| Banana Citron | Cucumis melo L. | Melone | 6 |
| Barbes nain ameliore | Phaseolus vulgaris var. nanus ASCHERS. | Buschbohne | 5 |
| Bassano platte rotgeringelte süsse | Beta vulgaris var. vulgaris | Rote Beete | 4 |
| Baum- Blätter-Kohl blauer | Brassica oleracea var. viridis L. | Kuhkohl | 5 |
| Baum- Blätter-Kohl grüner | Brassica oleracea var. viridis L. | Kuhkohl | 5 |
| Bay View | Cucumis melo L. | Melone | 6 |