Sorteneinträge der Literaturquelle Benary, Ernst (2000): Album Benary, Alte Gemüsesorten, Nachdruck des 1876 erschienenen Mappenwerkes

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Sortenname (lt. Quelle) Botanischer Name Volksname Anzahl quellenbezogener Informationen
Duwicker frühe feine rothe kurze Treib- Daucus carota L. Möhre 4
Englischer früher blauer Brassica oleracea var. gongylodes L. Kohlrabi 1
Englischer grüngekrauster niedriger Brassica oleracea var. sabauda L. Wirsingkohl 1
Erfurter blassrothe Allium cepa var. cepa Küchenzwiebel 2
Erfurter, blutrothes festes frühestes Salat- Brassica oleracea var. capitata L. f. rubra Rotkohl 1
Erfurter Dreienbrunnen, frühes rundes scharlachrothes kurzlaubiges Raphanus sativus L. Radieschen-Gruppe Radies 1
Erfurter gelbgrüner Winter- Brassica oleracea var. sabauda L. Wirsingkohl 1
Erfurter lange rothgelbe Daucus carota L. Möhre 3
Erfurter schwarzrothe lange Beta vulgaris var. vulgaris Rote Beete 1
Erfurter schwarzrothe lange dunkellaubige Beta vulgaris var. vulgaris Rote Beete 2