Sorteneinträge der Literaturquelle Ruempler, Theodor (1879): Illustrierte Gemüse- und Obstgärtnerei : Mit 400 in den Text gedruckten Holzschnitten,

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Sortenname (lt. Quelle) Botanischer Name Volksname Anzahl quellenbezogener Informationen
Straßburger Wirsing Brassica oleracea var. sabauda L. Wirsingkohl 4
Strauchkohl Brassica oleracea var. ramosa DC. Ewiger Kohl 2
Strohgelbe von Vertus Allium cepa var. cepa Küchenzwiebel 4
strohgelbe Zwiebel Allium cepa var. cepa Küchenzwiebel 4
Studenten Pastinake Pastinaca sativa Pastinake 4
Supplanter Pisum sativum subsp. sativum convar. medullare ALEF. Mark-Erbse 4
süßer Fenchel Foeniculum vulgare Mill. Fenchel 3
Teltower Rübe Brassica rapa subsp. rapa Teltower Rübchen 3
Trommelkopf Brassica oleracea var. sabauda L. Wirsingkohl 4
Trommelkopf Brassica oleracea var. capitata L. f. alba Weißkohl 4