Sorteneinträge der Literaturquelle Metzger, Johann (1852): Gartenbuch oder Anleitung zur Erziehung aller Küchengewächse, Obstbäume und Zierpflanzen, Für Gartenliebhaber, Gutsbesitzer und Gärtner ; mit einem Kalender der in jedem Monat in dem Gemüse-, Obst- und Blumengarten zu verrichtenden Arbeiten

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Sortenname (lt. Quelle) Botanischer Name Volksname Anzahl quellenbezogener Informationen
Spitzkraut Brassica oleracea var. capitata L. f. alba Weißkohl 6
Späte rothe Karotte Daucus carota L. Möhre 8
Schwertbohne Phaseolus vulgaris var. vulgaris Stangenbohne 4
schwarze Zwergbohne Phaseolus vulgaris var. nanus ASCHERS. Buschbohne 4
schmalblättrige Cichorium endivia L. Endivie 5
Schlangengurke Cucumis sativus L. Gurke 7
rundwurzlige Pastinake Pastinaca sativa Pastinake 7
Runde, weiß Allium cepa var. cepa Küchenzwiebel 4
rundes Weißkraut Brassica oleracea var. capitata L. f. alba Weißkohl 5
Runde, roth Allium cepa var. cepa Küchenzwiebel 4