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| Sortenname (lt. Quelle) | Botanischer Name | Volksname | Anzahl quellenbezogener Informationen |
|---|---|---|---|
| Allerheiligen | Brassica oleracea var. botrytis L. | Blumenkohl | 5 |
| Gloria Original | Brassica oleracea var. botrytis L. | Blumenkohl | 5 |
| Frankfurter Riesen | Brassica oleracea var. botrytis L. | Blumenkohl | 3 |
| Lecerf | Brassica oleracea var. botrytis L. | Blumenkohl | 4 |
| Saxa | Brassica oleracea var. botrytis L. | Blumenkohl | 5 |
| Etampes | Brassica oleracea var. capitata L. f. alba | Weißkohl | 4 |
| Delfter Spitzkohl | Brassica oleracea var. capitata L. f. alba | Weißkohl | 3 |
| Dithmarscher Herbst | Brassica oleracea var. capitata L. f. alba | Weißkohl | 4 |
| Glückstädter später Herbst | Brassica oleracea var. capitata L. f. alba | Weißkohl | 7 |
| Erstling | Brassica oleracea var. capitata L. f. alba | Weißkohl | 4 |