Sorteneinträge der Literaturquelle Gressent, Vincent Alfred (1890): Gressent's einträglicher Gemüsebau : Neue Anleitung, auf kleinem Raum mit mäßigen Kosten regelmäßig reiche Ernten in guten Sorten zu erzielen,

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Sortenname (lt. Quelle) Botanischer Name Volksname Anzahl quellenbezogener Informationen
Türkenbund Cucurbita Zierkürbis 2
Ulmer Asparagus officinalis L. Spargel 3
Ulmer früher Brassica oleracea var. sabauda L. Wirsingkohl 2
Utrechter Brassica oleracea var. capitata L. f. alba Weißkohl 2
Vertus Brassica rapa subsp. rapa Mairübe 2
Vertus Brassica oleracea var. sabauda L. Wirsingkohl 2
Victoria Brassica oleracea var. sabauda L. Wirsingkohl 2
Viktoria Beta vulgaris var. vulgaris Rote Beete 1
Viktoria-Staude Rheum rhabarbarum Rhabarber 3
vollherziges Rapünzchen Valerianella locusta (L.) Laterr. Feldsalat 4