Sorteneinträge der Literaturquelle Gressent, Alfred (1884): Gressent's einträglicher Gemüsebau: , neue Anleitung auf kleinem Raum mit mäßigen Kosten regelmäßig reiche Ernten in guten Sorten zu erzielen

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Sortenname (lt. Quelle) Botanischer Name Volksname Anzahl quellenbezogener Informationen
Bellegarde Lactuca sativa var. capitata L. Kopfsalat 3
Belgische Treibbohne Phaseolus vulgaris var. nanus ASCHERS. Buschbohne 2
Batavier Lactuca sativa var. capitata L. Kopfsalat 3
Bacalaner, französisches Brassica oleracea var. capitata L. f. alba Weißkohl 2
Auvergne Pisum sativum subsp. sativum convar. vulgare ALEF. Schal-Erbsen 2
Asiatischer Brassica oleracea var. botrytis L. Blumenkohl 1
Artischockenblätteriger Lactuca sativa var. longifolia LAM. Bindesalat 2
Arnstädter Riesen-Schlangen, schneeweiß Cucumis sativus L. Gurke 2
Arnstädter Riesen-Schlangen, grün Cucumis sativus L. Gurke 2
Apfelsellerie Apium graveolens var. rapaceum (MILL.) GAUD. Knollensellerie 2