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| Sortenname (lt. Quelle) | Botanischer Name | Volksname | Anzahl quellenbezogener Informationen |
|---|---|---|---|
| Duwicker | Daucus carota L. | Möhre | 5 |
| Eisenkopf | Brassica oleracea var. sabauda L. | Wirsingkohl | 1 |
| Eiszapfen | Raphanus sativus L. Radieschen-Gruppe | Radies | 1 |
| Erfurter blassrote | Allium cepa var. cepa | Küchenzwiebel | 2 |
| Erfurter kleiner blutroter | Brassica oleracea var. capitata L. f. rubra | Rotkohl | 3 |
| Erfurter Knollen | Apium graveolens var. rapaceum (MILL.) GAUD. | Knollensellerie | 2 |
| Erfurter Zwerg | Brassica oleracea var. botrytis L. | Blumenkohl | 3 |
| Express | Pisum sativum subsp. sativum convar. vulgare ALEF. | Schal-Erbsen | 5 |
| Fest und Viel | Brassica oleracea var. gemmifera DC. | Rosenkohl | 1 |
| Frankfurter (italienischer) Riesen | Brassica oleracea var. botrytis L. | Blumenkohl | 3 |