Sorteneinträge der Literaturquelle Benary, Ernst (1855): Verzeichnis für das Jahr 1855 der Gemüse-, Feld-, Gras- und Blumensämereien, Knollen, Pflanzen bei Ernst Benary Zunft- und Handelsgärtner in Erfurt
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| Sortenname (lt. Quelle) | Botanischer Name | Volksname | Anzahl quellenbezogener Informationen |
|---|---|---|---|
| Neuer Walcheren | Brassica oleracea var. botrytis L. | Blumenkohl | 3 |
| holländischer später ordinärer | Brassica oleracea var. botrytis L. | Blumenkohl | 3 |
| Erfurter Zwerg- | Brassica oleracea var. botrytis L. | Blumenkohl | 4 |
| cyprischer später großer | Brassica oleracea var. botrytis L. | Blumenkohl | 4 |
| cyprischer früher | Brassica oleracea var. botrytis L. | Blumenkohl | 3 |
| holländischer früher ordinärer | Brassica oleracea var. botrytis L. | Blumenkohl | 3 |
| Pariser | Brassica oleracea var. botrytis L. | Blumenkohl | 5 |
| Stadtholder | Brassica oleracea var. botrytis L. | Blumenkohl | 4 |
| niedriger brauner krauser Winter- | Brassica oleracea var. sabellica L. | Braunkohl | 4 |
| hoher grüner krauser Winter- | Brassica oleracea var. sabellica L. | Braunkohl | 4 |
