Sorteneinträge der Literaturquelle Gressent, Vincent Alfred (1905): Gressent's einträglicher Gemüsebau: , neue Anleitung, auf kleinem Raum mit mäßigen Kosten regelmäßig reiche Ernten in guten Sorten zu erzielen

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Sortenname (lt. Quelle) Botanischer Name Volksname Anzahl quellenbezogener Informationen
Gelber Escariol Cichorium endivia L. Endivie 4
Niedriger grüner Krauskohl Brassica oleracea var. sabellica L. Braunkohl 4
Gold von Blocksberg Pisum sativum subsp. sativum convar. vulgare ALEF. Schal-Erbsen 4
Porrée, Riesen- von Carentan Allium porrum L. Lauch 4
Straßburger Brassica oleracea var. sabauda L. Wirsingkohl 4
Riesenkohlrabi Brassica oleracea var. gongylodes L. Kohlrabi 4
Pommersches Spitzkraut Brassica oleracea var. capitata L. f. alba Weißkohl 4
Hoher Rosenkohl Brassica oleracea var. gemmifera DC. Rosenkohl 4
Horburger-Riesen-Riesenspargel Asparagus officinalis L. Spargel 4
Erfurter Dreibrunnen- Raphanus sativus L. Radieschen-Gruppe Radies 4