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| Sortenname (lt. Quelle) | Botanischer Name | Volksname | Anzahl quellenbezogener Informationen |
|---|---|---|---|
| Hamburger Lerchenzungen | Brassica oleracea var. sabellica L. | Braunkohl | 1 |
| Hochstrunkiger Amager | Brassica oleracea var. capitata L. f. alba | Weißkohl | 2 |
| Hoffmanns gelbe | Brassica napus subsp. napobrassica (L.) HANELT | Kohlrübe | 2 |
| Holsteiner Perle | Brassica oleracea var. gemmifera DC. | Rosenkohl | 1 |
| Imperator | Apium graveolens var. rapaceum (MILL.) GAUD. | Knollensellerie | 3 |
| Kurzstrunkiger Amager | Brassica oleracea var. capitata L. f. alba | Weißkohl | 3 |
| Lange, glatte | Petroselinum crispum subsp. tuberosum | Wurzelpetersilie | 5 |
| Langendyker | Brassica oleracea var. capitata L. f. alba | Weißkohl | 2 |
| Langendyker | Brassica oleracea var. sabauda L. | Wirsingkohl | 2 |
| Langendyker | Brassica oleracea var. capitata L. f. rubra | Rotkohl | 2 |