Sorteneinträge der Literaturquelle Metzger, Johann (1852): Gartenbuch oder Anleitung zur Erziehung aller Küchengewächse, Obstbäume und Zierpflanzen, Für Gartenliebhaber, Gutsbesitzer und Gärtner ; mit einem Kalender der in jedem Monat in dem Gemüse-, Obst- und Blumengarten zu verrichtenden Arbeiten

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Sortenname (lt. Quelle) Botanischer Name Volksname Anzahl quellenbezogener Informationen
rundwurzlige Pastinake Pastinaca sativa Pastinake 7
Schlangengurke Cucumis sativus L. Gurke 7
schmalblättrige Cichorium endivia L. Endivie 5
schwarze Zwergbohne Phaseolus vulgaris var. nanus ASCHERS. Buschbohne 4
Schwertbohne Phaseolus vulgaris var. vulgaris Stangenbohne 4
Späte rothe Karotte Daucus carota L. Möhre 8
Spitzkraut Brassica oleracea var. capitata L. f. alba Weißkohl 6
stachelige Cynara cardunculus subsp. cadunculus Cardy 2
Straßburger Kraut Brassica oleracea var. capitata L. f. alba Weißkohl 4
Straßburger Rothkraut Brassica oleracea var. capitata L. f. rubra Rotkohl 5