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| Sortenname (lt. Quelle) | Botanischer Name | Volksname | Anzahl quellenbezogener Informationen |
|---|---|---|---|
| englischer mittelfrüher | Brassica oleracea var. botrytis L. | Blumenkohl | 1 |
| neue engl. frühzeitige Mai-Erbse | Pisum sativum subsp. sativum convar. vulgare ALEF. | Schal-Erbsen | 1 |
| Erfurter lange dicke | Petroselinum crispum subsp. tuberosum | Wurzelpetersilie | 1 |
| Erfurter langer schwarzer Winter-Rettig | Raphanus sativus L. Rettich-Gruppe | Rettich | 1 |
| weiße lange breite Schwert-Stangenbohne | Phaseolus vulgaris var. vulgaris | Stangenbohne | 1 |
| violetter | Brassica oleracea var. italica PLENCK | Brokkoli | 1 |
| oridnärer grüner Winter-Wirsing | Brassica oleracea var. sabauda L. | Wirsingkohl | 1 |
| Ulmer großes spätes Centner | Brassica oleracea var. capitata L. f. alba | Weißkohl | 1 |