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| Sortenname (lt. Quelle) | Botanischer Name | Volksname | Anzahl quellenbezogener Informationen |
|---|---|---|---|
| Zucker-Perl- Tausend für Eine | Phaseolus vulgaris var. nanus ASCHERS. | Buschbohne | 3 |
| Zucker- Perl- Van Celst's Riesen- | Phaseolus vulgaris var. vulgaris | Stangenbohne | 5 |
| Zucker-Schwert- | Phaseolus vulgaris var. vulgaris | Stangenbohne | 4 |
| Zucker- Tours | Cucumis melo L. | Melone | 4 |
| Zwei-Monats- | Brassica oleracea var. sabauda L. | Wirsingkohl | 5 |
| Zwerg-, rote früheste | Lycopersicon esculentum | Tomate | 6 |
| Zwiebel- gemischt | Cucurbita | Zierkürbis | 5 |