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Sorteneinträge der Literaturquelle Grasshoff, Martin (1838): Verzeichniss von selbstgebauten Gemüse-, Feld-, Garten-, Holz- und Blumen-Samen einem Sortiment gefüllter Pracht-Georgien, Kartoffeln, Weine und andere verschiedene Pflanzen, Samenhandlung von Martin Grasshoff, Handelsgärtner zu Quedlinburg, In: Neue Blumenzeitung, Bd. 11

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Sortenname (lt. Quelle) Botanischer Name Volksname Anzahl quellenbezogener Informationen
großer weißer plattrunder Erfurter Brassica oleracea var. capitata L. f. alba Weißkohl 1
mittelgroßer weiß. plattrund. Lippisch. Brassica oleracea var. capitata L. f. alba Weißkohl 1
mittel groß weißer platter Holländisch. Brassica oleracea var. capitata L. f. alba Weißkohl 1
extra früher weißer echter Yorker Brassica oleracea var. capitata L. f. alba Weißkohl 1
großer weißer plattbreiter Magdeburg. Brassica oleracea var. capitata L. f. alba Weißkohl 1
Extra früher weißer echter Zuckerhut Brassica oleracea var. capitata L. f. alba Weißkohl 1
Schwarzrother rundköpfiger Brassica oleracea var. capitata L. f. rubra Rotkohl 1
Großer später blutrother rundköpfiger Brassica oleracea var. capitata L. f. rubra Rotkohl 1
Grüner Sprossenwürsing Brassica oleracea var. gemmifera DC. Rosenkohl 4
später großer feiner blauer Brassica oleracea var. gongylodes L. Kohlrabi 1
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